一席工夫 – 茶樂星級饗宴

【 一席工夫,一席茶;半世茶緣,一世情 】

茶,不只是飲品,是一種文化的傳承、一種生活的美學,更是一份人與人之間真摯的情誼。

凝聚多位茶人前輩的智慧與匠心,攜手新世代學子,共同延續臺灣茶文化的深厚底蘊。《一席工夫》茶樂星級饗宴強強聯手,師生共同演繹一場史無前例的《工夫》盛會。臺北市茶藝促進會秉持推廣茶文化的初心,透過茶席、音樂、蔬食與美學,讓更多人在一盞茶中感受寧靜,在一席茶會中遇見美好。

今年,我們攜手米其林綠星蔬食品牌 「 陽明春天 」,共同呈獻 「茶香雅韻.樂享心」 ,以茶會友、以樂怡心、以蔬養身,在茶香與樂韻交織之間,品味健康、永續與幸福。

誠摯邀請您共赴《一席工夫》,讓茶香相伴、讓文化相遇,在每一席茶中,感受臺灣最動人的人文風景。

🟧 每位貴賓者享有 :

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茶席介紹  

♦︎司茶人 : 呂禮臻

由創辦「臻味茶苑」,深耕於茶圈以近四十年,致力推廣台灣茶以及易武普洱茶。長年推廣台灣茶至不同國家。以誠信與品質為立足之本,尊重土地、尊重生態,做能留給下一世代的好茶。這是臻味茶苑的精神,以及對待茶的態度。

呂禮臻台灣茶界的國寶級人物之一。曾擔任世界茶聯合會會長與台北茶聯會會長,同時也是知名茶號「臻味茶苑」的創辦人。

♦︎司茶人 : 呂昂展

王介宏老師長年投入工夫茶歷史、審美與實踐研究,師法明清文人茶事、研學閩南工夫茶傳統與近代台灣風俗品茗發展,融合武夷岩茶、安溪烏龍茶、廣東烏龍茶、台灣烏龍茶的經典風味與風土特色,提出「茶+兩層工夫=美」之當代工夫茶實踐模型與理論,並建構「當代工夫茶」演繹體系,以茶湯藝術、人文精神與當代審美,演繹屬於台灣的工夫茶風貌。

本次受台北茶藝促進會「一席工夫」為題邀請,呈現台灣工夫茶的泡飲美學,透過茶 席、展現工夫茶由技入藝、由藝入境的人文品賞,邀請茶友共品一盞茶湯中的工夫歲月、風土與人文之美。

王介宏|中華工夫茶協會創會理事長・滌煩茶事主理人

♦︎司茶人 : 陳訫語

「以茶為媒介,透過策展與風味敘事,探索當代茶文化的更多可能」

陳訫語|中華工夫茶協會理事・乘興院主事

♦︎司茶人:葉東泰

於台南市開設奉茶·十八卯茶屋,從事茶工作37年餘,並擔任古都保存再生文教基金會常務董事。偶在雜誌發表台語茶詩詞,並與好友的作曲合作歌唱演出,對台灣茶及府城的故事多所演譯。2008年與多位茶友創設「府城封茶日」至今20年,並創辦「儉茶寫歌詩」封茶活動。

♦︎司茶人: 陳其佳

《潮州工夫茶》是中國大陸國家級非物質文化遺產,展現中國茶道的精髓與生活哲學。《潮州工夫茶》的二十一式,融入儒、釋、道三家的文雅、幽雅和優雅的美學思想,體驗和諧與專注的茶藝美學。讓泡茶不只是技藝,更是身心靈的愉悅與享受。

臺北市茶藝促進會秘書長
《潮州工夫茶》傳人,師承非物質文化遺產傳承人龍素芳
香港108席《潮州工夫茶》主泡
臺灣雙杯式茶藝士

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一杯茶湯中住著眼晴看不到的香和味,這是每一杯茶的形和魂。春秋著重開發由內向外喝茶的教學,籍由蒸工夫等冲泡方式,呈現一杯茶極緻可能的風味演繹。以一杯茶在入喉的刹那直入人心,默照安定。

以茶湯內在清靜為引導,修習茶湯外在美學,心之所至的茶席與茶會,茶空間藝術美學呈現,以及茶人的言行儀軌養成。

靜水深流,精進的路上,有一百多堂不重複的課程,將茶做為終身學習是春秋不緊不慢的節奏。

唐文菁
詩人藝術家德亮文化工作室 助理
台北市藝文推廣處茶藝班  茶道老師
海峽兩岸第一屆茶藝技師
2016年廈門東方茶席邀請賽 金獎 
【普洱講堂】【茶藝春秋】 負責人
第五屆台北市茶藝促進會 理事長
中華茶藝獎南區 評審

曾舉辦「台北王子與四族」、「中日及中方交流茶道」等大型茶會,如武夷山「金佑」、「茶米已到」等大型茶會,蘇州本色美博物館「百鳥清晨」等。在濟武夷山、蘇州本色美博物館廈門天地美、廈門樹屋空間等地開園儀式課程,並創立廈門內流木野快心茶道藝術空間,進行戰略茶道教學、沙龍活動及配套藝術展覽。

內流木野快心茶道創辦人
台灣茶道文化展覽團體成員
《茶道》主編,著有《彝族陶藝之旅》、《紫砂陶藝》等作品
曾任台灣大學茶系主任
大場大學茶道文化講師

♦︎司茶人 : 許秀芬

會心茶集種子教師
亞洲研究院中級茶藝師
陸羽泡茶師
中國高級茶藝師、評茶師
中華茶學研究學會第二、三屆理監事

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♦︎司茶人 : 羅敏妏

「以茶為舟,擺渡世界的人」
從氣味與記憶出發,連結東方與西方、生活與美學,.以茶串連人與土地、文化與遠方,在一杯茶中分享世界的廣度與生命的溫度。

司茶人 : 邱筠婷

以舞為韻,以茶為境。融合臺灣茶文化、茶藝展演與舞蹈藝術美學,以茶席為舞台,在一
席茶、一舉手、一投足之間,詮釋東方美學的優雅與人文精神,傳遞藝術、生活與文化相
融的美好體驗。

璀璨東方舞藝術舞團 首席舞者
茶葉感官品評中級合格證照
茶葉感官品評初級合格證照
製茶技術職類丙級技術士證
2021 中華茶藝獎第十四屆全國「雙杯式品茗」茶藝競賽 臺北區初賽 第三名
2021 中華茶藝獎第十四屆全國「雙杯式品茗」茶藝競賽 全國總決賽 最佳茶湯獎

司茶人 : 翁莉芸

從2020年一路習茶至今
2021中華茶藝獎 第十四屆全國『雙杯式品茗』茶藝競賽
台北區初賽 最佳茶湯獎
台北市茶藝促進會第七屆 秘書長
中華茶學第五屆 理事
第67屆日本全國煎茶道台灣茶席 指定茶師
2024印度大吉嶺莊園台灣交流泡茶師
2025 樂•曼生慢聲 國際城市巡演 首演 指定茶師.

司茶人 : 李素梅

中華茶藝獎第十二屆 全國泡茶比賽總決賽 總冠軍
陸羽第52屆泡茶師
行政院茶改場 中級感官品評專業合格
高級茶藝師(中國)
高級評茶員(中國)
中華茶藝獎全國泡茶比賽評審
全國高中及大專院校 茶調飲比賽評審
中華民國外交部 拉美司指定外賓茶藝老師
淡江大學 真理大學國際交換生指定茶藝老師
日本小樽商圈 日台文化交流指定茶藝師
台灣晶技基金會 樂齡教育茶藝指導老師

司茶人 : 黃惠琦

行政院茶葉感官品評中級
丙級製茶師
中國高級茶藝師
中國高級評茶員

🟧活動日期:2026 / 09 / 13 (週日)
🟧活動時間:10:30 – 16:30
🟧報到時間:10:30 – 11:00
🟧活動地點:陽明春天心五藝文創園區
🟧活動地址:臺北市士林區菁山路119-1號
🟧活動費用: 米其林綠星蔬食套餐+茶會
(☘️市價 :8800元 )
會員 3,900 元 / 非會員 4,800 元

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🟧人數限制: 限 75人
🟧主辦單位: 臺北市茶藝促進會
🟧指導單位: 中華茶藝聯合促進會
🟧協辦單位: 陽明春天

🟧活動贊助 :
中華蕭邦音樂基金會、萬象閣茶講、潘佩君、尤金、東方美人茶徐友富、臻味茶苑呂禮臻、龍三單欉茶、滌煩茶事主理人王介宏、會心茶集岑篠瓊、葉東泰、春秋茶藝唐文菁、茶小樓李素梅、茶有此人羅敏妏

👤活動總召: 陳文祺 : 0955-486725 / 黃國祐 : 0981209760

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